青海小型家用不銹鋼涼皮和面洗面機攪拌機是鞏義市方銳機械廠的一種新型食品機械,適用于多功能面皮機或人工制作蒸面皮、搟面皮等前道工序洗面水用??梢淮瓮瓿珊兔妗⑾疵?、過濾三道工序,也可單獨和面,洗面使用。
方銳多功能洗面機的特點是用*的機械取代了繁重的洗面體力勞動。該機操作方便,性能可靠,主要用于各大中小型飯店、賓館、廠礦、機關(guān)、學(xué)校、餐廳、個體小吃攤位制作面皮洗面水及和面使用。
方銳牌青海小型家用不銹鋼涼皮和面洗面機攪拌機詳細操作方法:
1、干面粉和水的比例是:1:0.7,即1斤干面粉配0.7斤水。再這個比例將面粉和水倒入斗內(nèi),然后開機進行和面。
2、和面時間需要12分鐘,分別是正轉(zhuǎn)和面6分鐘,倒轉(zhuǎn)和面6分,然后停機醒面。
3、醒面時間為12分鐘。
4、醒面完成后,再往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,然后開機洗面,3分鐘后將面漿排出。翻斗排漿時一定要插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜。再按照洗面、排漿、過濾四次就洗好面筋。
將面筋取出后,一定要將面斗清洗干凈。和面、醒面一定要接照上述的比例和時間去做。過濾網(wǎng)在每次使用前,將兩面刷上食用油,這樣不會沾。
鞏義市方銳機械廠都要求精中求細。強大的設(shè)計開發(fā)團隊、不定期回訪,嚴格的質(zhì)量保證和快捷到位的售后服務(wù),每一環(huán)節(jié)都做了精心安排,解決了客戶一系列的后顧之憂。保證洗面機高質(zhì)量的服務(wù)于顧客,為顧客提供產(chǎn)品和服務(wù),