新型螺旋蛟龍豆皮牛排機(jī) 牛排豆皮機(jī)，蛋白肉機(jī)是新一代大豆蛋白食品加工機(jī)械，豆皮機(jī)操作簡單、效率高、安全衛(wèi)生，自動(dòng)熟化成型，不碎不破，成張性好，色澤金黃，薄如紙、軟如糯、口感細(xì)膩、保有令人回味的豆香，不論涼拌小菜、煎炒、打湯、燴菜、均是美味佳肴。
天華牛排豆皮機(jī)，蛋白肉機(jī)采用自動(dòng)溫控裝置，儀表顯示，加溫或降溫一目了然，操作簡單，易于掌握，兩人即可生產(chǎn)。該機(jī)熟化成型杠筒采用優(yōu)質(zhì)材料精車而成，耐溫耐磨性好，使用壽命長。
天華肉菜剁餡機(jī)（肉餡機(jī)）為分體式結(jié)構(gòu)，肉菜原料采用分筒，不同刀片加工，高效率，低耗能，用于加工各種肉類和蔬菜的根莖葉成餡狀，是面食加工業(yè)制作蒸包餡、水餃餡和丸子餡或飼養(yǎng)業(yè)加工蔬菜飼料的理想設(shè)備。天華肉菜打餡機(jī)刀片由特殊材料加工，角度設(shè)計(jì)巧妙，耐磨鋒利，采用相對(duì)運(yùn)動(dòng)的原理，使加工肉（菜）纖維與切刀相對(duì)運(yùn)動(dòng)，被刀刃反復(fù)切削成肉菜末，然后攪拌成餡。
由于肉菜打餡機(jī)的差動(dòng)旋切，肉（菜）纖維受到的機(jī)械性擠壓不均衡，纖維細(xì)胞破壞較少，剁出的餡料味鮮不膩不爛有光澤，松軟滑潤易攪拌，該機(jī)改變了絞餡機(jī)絞出的肉餡過爛，過粘的弊端。肉菜打餡機(jī)型號(hào)TQD-50，使用750W（220V）電機(jī)，時(shí)加工50-100公斤，外型尺寸470*310*606mm，重量25公斤，價(jià)格1660元。
新型切菜機(jī)設(shè)計(jì)新穎，機(jī)身輕巧美觀，移動(dòng)清洗方便，可以用水直接沖洗，干凈衛(wèi)生，切菜機(jī)的切碎室為新型食品級(jí)透明聚碳材料，抗沖擊不老化，刀片為合金鋼，鋒利使用壽命長，采用旋風(fēng)式保水切碎新工藝，無論何種蔬菜，可以瞬間切碎，與刀片接觸時(shí)間短，不產(chǎn)生汁液，能夠夠有效地保持了蔬菜的新鮮營養(yǎng)，適用于各種蔬菜打餡、切丁、切末等。型號(hào)：TQD-60,動(dòng)力220V750W，加工量100-150公斤/小時(shí)，價(jià)格1660元。
杠筒加粗，由減速機(jī)帶動(dòng)成型杠轉(zhuǎn)動(dòng)，性能穩(wěn)定產(chǎn)品熟化好，產(chǎn)量高。
蛋白肉機(jī)，電熱自熟牛排豆皮機(jī)是在*設(shè)備的基礎(chǔ)上研制的植物蛋白加工設(shè)備，該設(shè)備以冷榨豆粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、擠壓，將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的蛋白肉食品，吸油、吸水、吸味，具有肉的狀態(tài)和口感，廣泛用于各類行業(yè)。
有以下特點(diǎn)：1、大豆蛋白經(jīng)電加熱螺桿擠壓膨化，其蛋白質(zhì)分子重新排列，形成肉樣多孔組織，有優(yōu)良的保水性與咀嚼感；2、大豆蛋白在短時(shí)高溫、高壓力下加工，提高人體對(duì)蛋白的吸收消化能力，營養(yǎng)價(jià)值顯著增加；3、膨化時(shí)，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良?xì)馕恫⒔档痛蠖沟鞍踪|(zhì)食用后的產(chǎn)氣性；4、大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品，對(duì)人體十分有益，老少皆宜，食用方便，是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料，可涼拌、熱炒、燉菜（肉），加入調(diào)料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風(fēng)味的即食產(chǎn)品，市場需求量大。
新型螺旋蛟龍豆皮牛排機(jī) 天華植物蛋白肉機(jī)采用四段數(shù)顯溫控裝置，自動(dòng)加溫，通過減速機(jī)帶動(dòng)螺旋擠壓噴爆器使蛋白質(zhì)受熱變性擠出成型，性能穩(wěn)定產(chǎn)品熟化好，產(chǎn)量高。
天華豆皮機(jī)THP-80型，適用動(dòng)力3KW（220/380V），工作效率：80-100公斤/小時(shí)，外型尺寸：1800*500*1100cm，重量180公斤，價(jià)格：自配電機(jī)5260元，帶電機(jī)6260元。另供配套機(jī)械：THB-30型拌面機(jī)1680元，THQ-200型切條切絲機(jī)3280元。購機(jī)免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢，機(jī)器質(zhì)保兩年。
大豆蛋白牛排機(jī)是天華機(jī)械公司新研制的多功能豆制品加工機(jī)械，采用數(shù)顯電子控溫系統(tǒng)，全封閉設(shè)計(jì)，加溫或降溫均有信號(hào)燈顯示，用于膨化各種新式豆制產(chǎn)品。牛排機(jī)所用的專業(yè)減速機(jī)大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩(wěn)定性。功能全，更換不同模具可生產(chǎn)多種花樣的食品，如：素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產(chǎn)品，產(chǎn)品可炒、烹、燉、炸、涼拌，還可用作麻辣小食品原料。
