- 產(chǎn)品品牌：
- 宏大科創(chuàng)
- 產(chǎn)品型號(hào)：
- DP-1
- 外型尺寸：
- 270x65x180（cm）
- 生產(chǎn)能力：
- 100
- 功率：
- 1.5KW
山東宏大科創(chuàng)小型豆腐皮機(jī)*，免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，學(xué)會(huì)為止，機(jī)械終身維修，一年之內(nèi)零配件免費(fèi)，質(zhì)量問題免費(fèi)更換，機(jī)械終身保修，機(jī)器公司代辦托運(yùn)，購(gòu)機(jī)兩天內(nèi)調(diào)試好發(fā)貨。
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：http://www.jmxspjx.com
：王
小型豆腐皮機(jī)具有以下特點(diǎn):
1.自動(dòng)生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生;口感細(xì)膩,保有令人回味無窮的大豆清香,質(zhì)感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥!
2.生產(chǎn)線操作簡(jiǎn)單,制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結(jié)（如占醬肉絲包皮）,豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(diào)（0.2-3毫米）韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風(fēng)味!
3.制作工藝簡(jiǎn)單,易掌握,且不含任何化學(xué)合成色素,所生產(chǎn)的成品油香十足,營(yíng)養(yǎng)豐富,易于保存,大豆食品養(yǎng)人,特別是含有豐富的大豆黃酮（具有抗衰老的抗癌活性的天然物質(zhì)）,所以常吃大豆食品記憶力好,易健腦強(qiáng)身!
4.生產(chǎn)線所有機(jī)器款型上所采用的電機(jī)均為原廠電機(jī),電源使用220v或380v電壓,整套機(jī)器占地面積10-15平方米,具有投資少,效益高,回報(bào)快的特點(diǎn)。
濟(jì)南宏大食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的自動(dòng)豆腐皮機(jī)，全自動(dòng)豆腐皮機(jī)，千張機(jī)，自動(dòng)千張機(jī)，全自動(dòng)千張機(jī)，百葉機(jī)，自動(dòng)百葉機(jī)，全自動(dòng)百葉機(jī)，干豆腐皮機(jī)、干豆腐機(jī)、千張機(jī)，全自動(dòng)干豆腐皮機(jī)、干豆腐機(jī)、千張機(jī)，全自動(dòng)上渣機(jī)，全自動(dòng)剝皮機(jī)等豆制品機(jī)械。目前公司已經(jīng)成功的推出了千張機(jī),干豆腐皮機(jī)、干豆腐機(jī)、千張機(jī),豆腐皮機(jī),全自動(dòng)豆腐皮機(jī),新款豆腐皮機(jī)等產(chǎn)品。其中豆腐皮機(jī)，千張機(jī)，干豆腐皮機(jī)、干豆腐機(jī)、千張機(jī)，自動(dòng)豆腐皮機(jī)，新款豆腐皮機(jī)，已經(jīng)榮獲國(guó)家。產(chǎn)品投放市場(chǎng)以來深受用戶好評(píng)。公司力爭(zhēng)在同行業(yè)中做到我們致力于豆制品機(jī)械自動(dòng)化生產(chǎn)的研發(fā)，經(jīng)十多年的發(fā)展，現(xiàn)在的我們是集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售及零部件設(shè)備供應(yīng)為一體的專業(yè)廠家，濟(jì)南宏大科創(chuàng)機(jī)械技術(shù)有限公司初步形成了集約化，現(xiàn)代化豆制品機(jī)械生產(chǎn)能力。山東濟(jì)南宏大科創(chuàng)食品有限公司豆制品機(jī)械關(guān)鍵部件使用高級(jí)不銹鋼制造，所生產(chǎn)的豆制品及其它食品機(jī)械*符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
全自動(dòng)豆腐皮機(jī)注意事項(xiàng)
1、安裝豆腐皮機(jī)組同時(shí)，首先要在總電源上安裝漏電保護(hù)器，因?yàn)樯a(chǎn)豆腐皮車間里流有大量的水，如有漏電現(xiàn)象，人們觸電可能性是相當(dāng)大的，在裝機(jī)組的同時(shí)還應(yīng)該在每個(gè)機(jī)組上安裝地線，它能起到安全保護(hù)作用。
2、安放豆腐皮機(jī)組應(yīng)該將電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)裝置靠墻放，以免不小心將手插進(jìn)輪內(nèi)，工作場(chǎng)地禁止兒童入內(nèi)。
3、在生產(chǎn)過程中電機(jī)如有雜音、怪音、過熱、焦味、冒煙等現(xiàn)象，應(yīng)立即關(guān)閉電源，停機(jī)檢查，確保安全。
4、安裝潑皮主機(jī)，地面一定要平整，機(jī)身的前后、左右一定要保持水平，否則會(huì)影響到豆腐皮薄厚質(zhì)量，自動(dòng)折疊的豆腐皮也會(huì)前后不齊。
5、新機(jī)使用同時(shí)zui關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)是將新豆腐皮布用堿水煮1小時(shí)左右，否則脫皮時(shí)會(huì)有爛皮或脫不掉皮的現(xiàn)象。
濟(jì)南宏大科創(chuàng)豆腐皮機(jī)器技術(shù)的*性
1、專家評(píng)價(jià)：豆腐皮加工技術(shù)及其成套設(shè)備經(jīng)過十幾年的研究和不斷的完善提高，已投入規(guī)模生產(chǎn)，并得到了廣大豆腐皮機(jī)用戶的高度評(píng)價(jià)，此加工技術(shù)及成套設(shè)備已通國(guó)家申請(qǐng)，并獲得重大科技成果進(jìn)步獎(jiǎng)，得到了社會(huì)各界肯定，確認(rèn)在國(guó)內(nèi)同行中居水平。
2、工藝技術(shù)成熟*：該豆腐皮機(jī)加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛，可生產(chǎn)多種原料、多種規(guī)格產(chǎn)品。不僅能加工薯類淀粉粉絲，而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆、等各種淀粉的粉絲、粉條、扁粉、粉皮。使用烘干式多功能粉條機(jī)，可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產(chǎn)。
3、豆腐皮機(jī)成套設(shè)備性能優(yōu)、用途廣、且可單獨(dú)使用：該成套設(shè)備系由我單位自行設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)*、性能良好、品種規(guī)格齊全、質(zhì)量可靠、豆腐皮機(jī)器價(jià)格合理、安裝使用，維修方便，設(shè)備投資一萬元左右即可建成大型生產(chǎn)線，見效快，適合我國(guó)國(guó)情，便于推廣利用，將過去的陳舊落后手工作業(yè)改為機(jī)械生產(chǎn)。
4、豆腐皮機(jī)器實(shí)施效果良好：生產(chǎn)多種規(guī)格，減少設(shè)備投資。①用戶可以調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，zui大限度獲利；②對(duì)生產(chǎn)廠家來說設(shè)備銷售的范圍廣，形成批量生產(chǎn)后能降低生產(chǎn)成本。
5、豆腐皮機(jī)器產(chǎn)品高檔、售價(jià)提高：銷往城鎮(zhèn)、市區(qū)的集貿(mào)市場(chǎng)、商店、超市；并且還可進(jìn)一步開發(fā)市場(chǎng)，利潤(rùn)更為豐厚。
全自動(dòng)豆皮機(jī)、多功能豆皮機(jī)構(gòu)特點(diǎn)：
1、仿手工不改變手工的原色原味。
2、點(diǎn)地面積小。
3、用電量小，只需220V電源。（也可以根據(jù)客戶需求采用380V電源）
4、操作簡(jiǎn)單，沒有易損件，一人也可操作。
5、普通型，全不銹鋼型，便于清洗。
購(gòu)買全自動(dòng)豆腐皮機(jī)應(yīng)注意什么？
品牌、售后、價(jià)格
一、品牌：宏大科創(chuàng)
本廠家從93年開始研制、生產(chǎn)和直銷各種食品機(jī)械：各種小食品機(jī)械、面食機(jī)械、饅頭機(jī)、新型包子機(jī)、餃子機(jī)、麻花機(jī)、貝殼酥機(jī)、涼皮機(jī)、玉米膨化機(jī)、面條機(jī)、刀削面機(jī)、辣條機(jī)、洗面筋機(jī)、香酥果機(jī)、香酥果喂料機(jī)、食品切斷機(jī)、面粉膨化機(jī)、白糖白面膨化機(jī)、揉面機(jī)、和面機(jī)、冷面機(jī)、牛筋面機(jī)、辣條機(jī)等。
二、售后服務(wù)：
1、選材精良，精工制造：為了適應(yīng)現(xiàn)代食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生要求，我公司的機(jī)器的主要部件采用食品不銹鋼材料生產(chǎn)，輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造，阻力小，成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經(jīng)久耐用。
2、全程質(zhì)控，杜絕次品：在生產(chǎn)過程中，由本研究所QC小組，從原料的采購(gòu)、工藝流程、制造、總裝、檢驗(yàn)到成品出庫(kù)的整個(gè)過程，進(jìn)行*跟蹤控制，確保產(chǎn)品出廠合格率*
3、售后服務(wù)，為您護(hù)航：本研究所有一支能心系用戶、吃苦耐勞、技術(shù)過硬的專業(yè)化售后服務(wù)隊(duì)伍，面向全國(guó)，隨時(shí)為您提供的服務(wù)！用戶購(gòu)機(jī)后，產(chǎn)品保修一年，終身維修！
三、價(jià)格
DP-A （成型機(jī)， 手動(dòng)壓皮機(jī)， 卷布剝皮機(jī)）
DP-B （不銹鋼成型機(jī)， 手動(dòng)壓皮機(jī)， 卷布剝皮機(jī)） ， 長(zhǎng)度7米， 占地面積大， 發(fā)運(yùn)貨物費(fèi)用多， 不容易調(diào)試和操作。
DP-C （國(guó)家成型機(jī)， 電動(dòng)液壓自動(dòng)壓皮機(jī)， 卷布剝皮機(jī)）
DP-D （不銹鋼成型機(jī)， 電動(dòng)液壓自動(dòng)壓皮機(jī)， 卷布剝皮機(jī)）
DP-E （全不銹鋼成型機(jī)， 電動(dòng)液壓自動(dòng)壓皮機(jī)， 卷布剝皮機(jī)）
注： C、D、E系國(guó)家雙層折疊鏈條傳動(dòng)， 長(zhǎng)度2.7米， 容易操作生產(chǎn)， 厚薄寬窄均可調(diào)節(jié)自如， 系目前國(guó)內(nèi)長(zhǎng)度zui短機(jī)型。
濟(jì)南宏大科創(chuàng)不銹鋼自動(dòng)豆腐皮機(jī)，小型豆腐皮機(jī)大豆的浸泡：大豆浸泡是整粒大豆吸水進(jìn)行水合的過程。大都充分吸水后，種皮和豆瓣變軟，結(jié)構(gòu)疏松，細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)易溶于水。這樣可降低磨漿時(shí)的能耗與機(jī)器磨損，提高膠體的分散程度和懸浮性，增加出品率。影響大豆浸泡的因素很多，如浸泡程度、浸泡溫度和時(shí)間、水質(zhì)、用水量、浸泡方法以及大豆的品種、粒度等。
（1）浸泡程度：大豆的浸泡程度不但影響制品的出品率，而且會(huì)影響其質(zhì)量。浸泡適度的大豆蛋白體膜呈脆性狀態(tài)，在研磨時(shí)組織可以得到充分破碎，是蛋白質(zhì)zui大限度的溶出。浸泡不足和浸泡過度都不利于大豆的機(jī)械破碎，導(dǎo)致蛋白質(zhì)溶出不*，制品出品率低。另外，浸泡過度的大豆制成的豆制品組織松散，沒筋性，保水性差。大豆的浸泡程度因季節(jié)而異，夏季可以泡制九成，冬季則需泡制十成。浸泡好的大豆表面光滑，無皺皮，豆皮輕易不脫落。zui簡(jiǎn)單的判斷方法就是把浸泡后的大豆掰成兩瓣，以豆瓣內(nèi)表面基本成平面、略有塌坑、手指掐之易斷，斷面以浸透無硬心為宜。
（2）浸泡溫度與時(shí)間：浸泡溫度與時(shí)間是大豆浸泡工序中要掌握的關(guān)鍵因素，二者相互影響，相互制約。浸泡溫度越高，所需浸泡時(shí)間越短。該注意的是浸泡溫度不宜過高，否則大豆自身呼吸加強(qiáng)，消耗本身的營(yíng)養(yǎng)成分，而且易引起微生物繁殖，導(dǎo)致*，比較理想的水溫應(yīng)控制在15-20攝氏度的范圍內(nèi)。
影響大豆浸泡時(shí)間的因素除溫度外，還有大豆的品質(zhì)、水質(zhì)、水質(zhì)條件和貯存時(shí)間等。大豆的品種不同，產(chǎn)地不同，貯存時(shí)間不同，在同一環(huán)境下的浸泡時(shí)間也應(yīng)不同。當(dāng)年收獲的新豆吸水能力強(qiáng)，凝膠腹水也容易，浸泡時(shí)間理應(yīng)短些，但新大豆種皮比較嫩，浸泡時(shí)間對(duì)蛋白體膜的脆性影響不大，浸泡時(shí)間可比正常時(shí)間略長(zhǎng)。貯存時(shí)間比較長(zhǎng)的陳豆細(xì)胞壁老化，吸水能力差，經(jīng)浸泡后蛋白體膜的脆性也較差。生產(chǎn)實(shí)踐證明，陳豆的浸泡時(shí)間在同樣溫度下都要比新豆縮短一小時(shí)左右。這樣蛋白體膜的脆性相對(duì)要好些。
（3）水質(zhì)和用水量：浸泡用水首先要符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。水質(zhì)以軟水和純水為*。用這兩種水浸泡大豆不僅可以縮短時(shí)間，還可以提高制品出品率。分別用電解還原槽、電生堿性水、自來水、去離子水和0.4%蘇打（Na2co3）水浸泡大豆，對(duì)蛋白質(zhì)和固形物提取率的影響是：采用堿性體質(zhì)浸泡大豆達(dá)到zui大吸水率所需時(shí)間可以縮短16%-20%，利用電解還原處理和電生堿性水浸泡大豆，豆?jié){中蛋白質(zhì)含量提高制品品質(zhì)。
自動(dòng)豆腐皮機(jī)主要功能和流程：
1、自動(dòng)磨漿及攪拌；
2、自動(dòng)潑腦及傳送；
3、自動(dòng)折疊及壓制；
4、自動(dòng)剝皮及卷布等流水作業(yè)功能。
5、該機(jī)*的厚度調(diào)節(jié)器可實(shí)現(xiàn)薄厚可調(diào)，適應(yīng)不同人群的消費(fèi)需求。
6、長(zhǎng)寬薄厚任意調(diào)節(jié)。
