- 產(chǎn)品品牌：
- 宏大科創(chuàng)
- 產(chǎn)品型號(hào)：
- DF-1
無需經(jīng)驗(yàn) 無需高投資 就能擁有一臺(tái)助您致富無憂愁的全自動(dòng)一人操作的豆腐機(jī)器設(shè)備！
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廠家設(shè)有專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)車間 專業(yè)的技術(shù)老師包教技術(shù) 技術(shù)包教包會(huì)
廠家產(chǎn)品直銷 無中間代理商 *
廠家：山東省濟(jì)南市工業(yè)南路67號(hào)
廠家供應(yīng)產(chǎn)品：山東全自動(dòng)豆腐機(jī)、小型豆腐機(jī)械價(jià)格、仿手工豆腐皮機(jī)、東北干豆腐機(jī)、小型千張機(jī)器多少錢、哪里有生產(chǎn)豆腐的機(jī)器
豆腐機(jī)技術(shù)參數(shù)（大型豆腐機(jī)價(jià)格、豆腐機(jī)器全套設(shè)備多少錢、*的豆腐機(jī)多少錢一套）
型 號(hào) 電 源 磨漿功率 煮漿功率 外形尺寸 生產(chǎn)能力
3 220/380V 1.1kw 9.0kw 1200×900×1700mm 120KG/小時(shí)
4 220/380V 1.1kw 9.0kw 1200×900×1700mm 90KG/小時(shí)
5 220/380V 1.1kw 9.0kw 1860×870×1720mm 90KG/小時(shí)
型 號(hào) 電 源 磨漿功率 煮漿功率 外形尺寸 生產(chǎn)能力
40 220/380V 1.1kw 9.0kw 900×600×1250mm 40L/次
60 220/380V 1.6kw 9.0kw 1080×750×1580mm 60L/次
80 220/380V 1.6kw 9.0kw 1080×750×1580mm 80L/次
小型自動(dòng)豆腐機(jī)設(shè)備特點(diǎn):
1、一機(jī)多用：本豆腐機(jī)可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。
2、自動(dòng)操作：全自動(dòng)豆腐機(jī)采用全自動(dòng)控制系統(tǒng)，加工過程*自動(dòng)化，無需手工操作，*告別手工作坊。
3、保持營(yíng)養(yǎng)：運(yùn)用超高溫不接觸PLC電子加熱煮漿工藝，性能優(yōu)于蒸汽加熱，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美。
4、方便快捷：從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘，并且一臺(tái)設(shè)備只需一人操作，省時(shí)省工省力，輕松便捷。
5、現(xiàn)做現(xiàn)賣：現(xiàn)場(chǎng)制作，現(xiàn)場(chǎng)銷售，無積壓，無庫(kù)存，消費(fèi)者可親眼目睹從大豆到豆?jié){的全部生產(chǎn)過程，真正喝上放心豆?jié){，吃上放心的 果蔬彩色豆腐和美味的營(yíng)養(yǎng)豆花。
6、出品率高：本豆腐機(jī)采用國(guó)內(nèi)磨漿分離機(jī)和煮漿器，出品率高于市場(chǎng)其他設(shè)備達(dá)20%以上。
7、潔凈衛(wèi)生：符合國(guó)家食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗，在整個(gè)加工過程中，環(huán)境清潔衛(wèi)生。
8、成本低廉：本豆腐機(jī)采用符合衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，質(zhì)量，占地面積小，安裝簡(jiǎn)便，工藝*，一臺(tái)設(shè)備只需1個(gè)人操作，省時(shí) 省工省力。
9、自動(dòng)控制：采用自動(dòng)控制系統(tǒng)，完成加工全過程自動(dòng)化；另還增加數(shù)碼溫度控制儀，對(duì)煮漿過程隨時(shí)進(jìn)行監(jiān)控，同時(shí)全自動(dòng)豆腐機(jī)對(duì)不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定，當(dāng)煮漿達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，具有自動(dòng)提示及報(bào)警功能。采用自動(dòng)放漿，無需高位自流或用泵吸出，節(jié)省占地面積及減少故障點(diǎn)，點(diǎn)腦桶為活動(dòng)式，簡(jiǎn)捷方便，省時(shí)省力，從原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需15-20分鐘。
全自動(dòng)彩色豆腐機(jī)結(jié)構(gòu)
豆腐機(jī)一般由磨漿機(jī)、煮漿機(jī)，壓榨機(jī)、封裝機(jī)（盒裝豆腐包裝用），三部份組成。
磨漿機(jī)主要是取豆?jié){，現(xiàn)在主要都是用離心式漿渣自動(dòng)分離磨漿機(jī)來實(shí)現(xiàn)。
煮漿機(jī)主指把豆?jié){煮熟的機(jī)械，傳統(tǒng)以火直接加熱，容易糊鍋，對(duì)豆腐的品質(zhì)有影響?，F(xiàn)在主要通過鍋爐蒸氣加熱既不用擔(dān)心豆?jié){會(huì)糊鍋還能使豆?jié){煮的恰到好處。
壓榨機(jī)，點(diǎn)腦成型機(jī)壓成豆腐的機(jī)械，一般分為氣壓和手動(dòng)。目的使豆腐成型。
山東豆腐機(jī)廠家技術(shù)老師教您如何使用豆腐機(jī)器？
1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時(shí)，冬季浸泡8~10小時(shí)。
2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關(guān)，接好水管。
3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次。
注：加水時(shí)需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)。
4、打開吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可 （煮漿時(shí)需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫）
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶
7、若制作豆花，在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型機(jī)；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料。
小型全自動(dòng)豆腐機(jī)器的特點(diǎn)
潔凈衛(wèi)生:
1、符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備整齊閃閃發(fā)亮.
現(xiàn)做現(xiàn)賣：
2、新鮮無污染，現(xiàn)做現(xiàn)賣、無積壓、無庫(kù)存、消費(fèi)者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){全部生產(chǎn)過程，真正喝上放心的豆?jié){。
方便快捷：
3、從磨漿到豆腐腦成品一次完成，一臺(tái)設(shè)備只需一人操作。一機(jī)多用,可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆腐腦、豆花嫩豆腐老豆腐彩色豆腐等制品。
營(yíng)養(yǎng)豐富：
4、蒸汽煮漿避免豆?jié){出現(xiàn)煮糊味，保持豆?jié){原有的成份和口味，味道更加香濃鮮美。
現(xiàn)代化：
5、生產(chǎn)過程自動(dòng)化，生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)十分*，全套設(shè)備引人注目。
透明度高：
6、現(xiàn)場(chǎng)制作，讓人看的清清楚楚，喝的明明白白
全自動(dòng)型豆腐機(jī)，實(shí)現(xiàn)了豆腐生產(chǎn)過程的自動(dòng)化，具有高效、低耗、省時(shí)、無污染、無噪音等優(yōu)點(diǎn)。
豆腐機(jī)的產(chǎn)生告終了以前純手工豆腐的制作，該豆腐機(jī)的成功研制，象征著我國(guó)當(dāng)前豆制品加工設(shè)備的創(chuàng)新技術(shù)水平。
以前，做豆腐一直沿用的煮漿方法有兩種
*種是一口大鍋下直接用煤或用木柴加熱煮漿，這種方法從發(fā)明豆腐到現(xiàn)在一直沿用，在全國(guó)而言市場(chǎng)上的豆腐90%還是這樣做出來的。
第二種用蒸氣直接加熱，也就是在鍋爐里產(chǎn)生的蒸氣管直接通入漿中，用高溫蒸氣把漿煮熟，這種煮漿方法是近三十年來采取的一種煮漿方法，全國(guó)所產(chǎn)豆腐10%左右采用此方法生產(chǎn)。
但是，以上這兩種煮漿方法都有不足之處。
*種煮漿方法的缺點(diǎn)是：直接加熱的生漿在鍋底會(huì)形成一層黑色炭化物。這種炭化物會(huì)把鮮白的漿液染成帶有苦味的灰白色。用這種方法煮漿制做的豆腐帶有一種苦澀的糊鍋味其豆腐的觀感是難看的灰色，但這種豆腐許多人已經(jīng)習(xí)慣了這種味道，市場(chǎng)上比較認(rèn)可和接受。但是這種方法是原始和落后的，是政府治理的對(duì)象，是與健康背道而馳的，這種方法無疑要走向終結(jié)。
第二種是用蒸氣煮漿制做的豆腐。這種方法制作的豆腐zui大的優(yōu)點(diǎn)是：豆腐的觀感非常白亮讓人一看就有一種強(qiáng)烈的食欲，而它的缺點(diǎn)是豆腐的口感，有一種不熟的并伴有豆青、腥、澀的口感。因此許多用此方法制作的豆腐的規(guī)模化的企業(yè)業(yè)務(wù)不好。
而宏大型豆腐機(jī)器采取的煮漿方法是油氣兩用煮漿法：采用*的導(dǎo)熱介質(zhì)油町，在同等加溫的情況下，蒸氣溫度達(dá)100℃時(shí)，油町溫度則可達(dá)250℃以上，其鍋爐所產(chǎn)生的高溫蒸氣又對(duì)豆?jié){又起加熱和攪拌的作用，由于我們?cè)O(shè)計(jì)油的循環(huán)原理極其*（已申請(qǐng)），又有無動(dòng)力高溫氣流對(duì)豆?jié){的充分?jǐn)嚢?。在余熱預(yù)熱裝置作用的基礎(chǔ)上，豆?jié){在油町鍋內(nèi)瞬間即開。而油町zui大的特點(diǎn)就是煮漿快、品質(zhì)高又節(jié)能，并*除去了豆青、腥、澀味，使豆腐的味道變得清香美味。
生產(chǎn)豆腐的機(jī)器工藝流程：
大豆→選料→浸泡→磨制→濾漿→煮漿→點(diǎn)腦→蹲腦→破腦→上腦→加壓成型
全自動(dòng)豆腐機(jī)設(shè)備可一機(jī)多用
<技術(shù)培訓(xùn)>
1、普通細(xì)嫩的水豆腐技術(shù)
2、普通硬豆腐技術(shù)
3、彩色果蔬豆腐技術(shù)
4、三彩、五彩、七彩豆腐，多彩豆腐技術(shù)
5、各種花生豆腐、牛奶豆腐、巧克力豆腐、咖啡豆腐、花卉豆腐技術(shù)
6、米豆腐技術(shù)
7、煙熏豆腐技術(shù)
8、油豆腐技術(shù)
9、臭豆腐技術(shù)
10、普通豆?jié){、彩色果蔬豆?jié){技術(shù)、果味豆奶技術(shù)
11、各種豆花技術(shù)、豆腐腦技術(shù)
12、高蛋白內(nèi)酯豆腐技術(shù)
13、五香豆干、素雞、素干技術(shù)
濟(jì)南宏大科創(chuàng)全自動(dòng)果蔬彩色豆腐機(jī)已申報(bào)國(guó)家，采用現(xiàn)代工藝精工制造, 性能可靠, 功能齊全, 采用符合國(guó)家衛(wèi)生的不銹鋼材料制造，全自動(dòng)控制，流水線作業(yè)，科學(xué)的工藝流程設(shè)計(jì)，只需 1 人操作，磨漿、煮漿同時(shí)進(jìn)行，封閉生產(chǎn)，省時(shí)、省力、低耗，真正達(dá)到即時(shí)衛(wèi)生 , 輕松方便。
“傻瓜”式操作。無需您費(fèi)心，只要接上電源，您就可以生產(chǎn)產(chǎn)品了！
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