湯圓機(jī)可依外皮及餡料的種類不同，可制作湯圓，豆

沙包，南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、玉兔包、麻心湯

圓、湯圓、香芋地瓜丸、地瓜綠豆派、麻圓玉兔包、

南瓜餅、地瓜丸、芝麻球、麻糬（需配配件）雜糧

包、東北豆包、棗泥糕、紅薯丸、藕粉丸、木薯丸等

包餡食品。

吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。“湯

圓”是冬至*的食品，是一種用糯米粉制成的圓形

甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯

圓，象征家庭和諧、吉祥，故冬至吃湯圓又叫“冬至

團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。陳志歲《湯

圓》詩：“顆顆圓圓想龍眼，耋齠愛吃要功夫。拌云

漫舀銀缸水，摶雪輕摩玉掌膚。推入湯鍋驅(qū)白鴨，撈

來糖碗滾黃珠。年年冬至家家煮，一歲潛添曉得

無？”（《載敬堂集·江南靖士詩稿·節(jié)日詩》）。

冬至團(tuán)可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海

人zui講究吃湯團(tuán)。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，

知是明朝冬至天。” 

湯圓機(jī)VFD-2300A

產(chǎn)品簡介：

1.采用圓盤擠壓搓圓成型技術(shù)，結(jié)合面點(diǎn)工藝要求，使

得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細(xì)膩、口感柔

滑，彈韌性佳。
 

2.送面、送餡均采用雙絞籠結(jié)構(gòu)，數(shù)字變頻調(diào)控，可任

意調(diào)節(jié)面、餡輸送量及湯圓重量。
 

3、只要將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開機(jī)便可自動搓

圓、成型，制品不易變形。
 

4.功能齊全，適用性廣?？梢劳馄ぜ梆W料的種類不同，

可制作湯圓，豆沙包，南瓜餅、奶皇包、含餡饅頭、

玉兔包等包餡食品。
 

5.主要零部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作，外形美

觀，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
 

6.結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶

動，不易發(fā)生連故障，且維修及拆裝清洗方便。
 

7、自動化程度高，定量準(zhǔn)確，5分鐘即可自如操作，

無經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可操機(jī)。
 

8、本機(jī)對面粉質(zhì)量要求不高，且適合各種工作場所
 

9、工作效率高，相當(dāng)于8到12個工人同時手工制作湯

圓，真正的低投入、高收效，省錢省工。