多功能炒貨機(jī) 電加熱不銹鋼滾筒炒鍋炒貨機(jī) 榨油全自動(dòng)炒貨機(jī)

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公司專業(yè)生產(chǎn)花生炒鍋機(jī)、榨油機(jī)炒鍋、瓜子炒料機(jī)、芝麻炒鍋機(jī)、花生瓜子炒料機(jī)、干果炒貨機(jī)、滾筒炒貨機(jī)、多功能炒貨機(jī)、板栗炒貨機(jī)、菜籽炒鍋、花生炒鍋機(jī)、炒芝麻滾筒炒鍋、滾筒炒鍋機(jī)、葵花籽炒籽機(jī)、油料炒籽機(jī)械、全自動(dòng)滾筒炒鍋、油菜籽炒鍋、炒籽鍋、圓筒炒鍋等。可根據(jù)客戶要求定做每次炒500公斤以上大型炒貨機(jī)、不銹鋼炒貨機(jī)。                                  宏鑫機(jī)械廠 ：張海燕 ：  

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貨機(jī)

炒貨機(jī)的操作方法：（以芝麻、菜籽、花生仁、棉籽仁、大豆、向日葵為例）

 1.芝麻：入榨前將籽炒呈咖啡色為佳，（觀察仁色用手把皮捏開(kāi)），有爆裂現(xiàn)象，炒籽時(shí)保持兩頭小火，中間大火。入榨溫度140-150℃，水份1-1.2%,餅為長(zhǎng)條形狀。

 2.菜籽：先用大火猛炒至菜籽燙手，有爆炸響聲為止，再轉(zhuǎn)用小火炒至菜籽捏開(kāi)呈棕紅色，入榨時(shí)菜籽溫度120-130℃，水份1-1.5%，餅厚0.8-1.5mm，呈小片狀，棕紅色。

 3.花生仁：炒籽前，將花生仁浸濕一遍，炒籽過(guò)程中，將仁炒至八成熟，用手捏，達(dá)到仁、皮分離，仁呈淡黃色，溫度130℃左右，水份1-2%，餅厚0.7-1.2mm，餅呈長(zhǎng)條皺紋狀，出油順暢。

4.棉籽仁：入榨前將油料炒至淡黃色，溫度120-130℃，水份1.5-2.5%，餅厚1-1.5（南方、北方的含水份不一，適當(dāng)掌握水份）。80-100℃，水份6-8%，每一遍餅厚1.5-2mm，第二遍餅厚0.7mm，但兩遍榨時(shí)產(chǎn)量會(huì)有所下降。

5.向日葵：原料要先精選，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨溫度120-130℃，水份1-2%。

6.大豆：入榨前炒到爆裂可食，溫度120-130℃，水份1.5-2.8%，餅厚0.7mm,一遍榨干，但一遍榨干的餅料過(guò)焦，使其蛋白質(zhì)損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法，將大豆炒至六、七成熟

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