詳細介紹
紫薯微波干燥機適用于紫薯、紅薯、土豆片、南瓜餅、芝麻、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)的加熱、干燥、殺菌、殺青、膨化。設備采用微波對物料進行非接觸式的整體加熱,加熱迅速,加熱均勻,工作效率是傳統(tǒng)工藝的數(shù)倍至數(shù)十倍,加工后的產(chǎn)品色澤艷麗,口感清香,同時設備節(jié)能能耗,沒有環(huán)境污染,是一款工藝*的微波干燥設備。
紫薯別名黑薯,肉質(zhì)呈紫色至深紫色,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素、硒元素、花青素及多種礦物質(zhì),極易被人體消化和吸收的。常吃可改善視力和皮膚以及防治壞血病的發(fā)生,是當前無公害、綠色、有機食品,具有*的市場。由于紫薯營養(yǎng)豐富,口感清香,因而常被加工為紫薯粉,用于面食、糕點的制作,或加工成零食,如常見的袋裝紫薯。而在紫薯的加工過程中,zui為重要的步驟是干燥、殺菌過程。經(jīng)過多次試驗以及食品加工廠商了解到,使用微波干燥設備加工紫薯,克服了傳統(tǒng)工藝的弊端,不僅提升了生產(chǎn)效率,產(chǎn)品品質(zhì)也得到了*的提升,使用微波加工紫薯,可*程度的提高企業(yè)效益。
使用微波干燥設備加工紫薯有以下特點:
- 1、加熱迅速,加熱均勻,產(chǎn)品品質(zhì)高。微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式*不同,它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導過程,因此,紫薯可以在極短的時間內(nèi)達到加熱溫度;微波加熱均可使紫薯表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能,所以加熱均勻性好,不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象,產(chǎn)品品質(zhì)好。同時,微波加熱具有膨化效果,使加工后的紫薯更加的松脆,便于后續(xù)加工。
- 2、低溫殺菌滅霉,產(chǎn)品香味濃厚。微波加熱具有熱力和生物效應,能在較低的溫度下殺菌滅霉。由于加熱速度快、時間短,能zui大程度的保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成分,加工后的紫薯色澤艷麗,口感清香,香味濃厚。
- 3、節(jié)能高效,安全無害。微波是直接對紫薯進行作用,因而沒有額外的熱能損失,加熱腔的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率*,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%;由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導管中工作,所以微波泄露極少,沒有放射線危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染,既不污染食物,也*。
- 4、工藝*,操作簡單。微波加熱無需預熱,設備即開即用,只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即加熱和終止;應用人機界面和PLC程序自動化控制,一鍵設定,系統(tǒng)全自動。
我司生產(chǎn)的微波干燥設備主要采用不銹鋼板制造,結實堅固,外形精美,有*的隔熱保溫性能與抗腐蝕性能;設備采用隧道式結構,便于與上下工序形成流水線,*程度的提高生產(chǎn)效率與降低勞動強度;采用國外進口品牌元配件,變壓器可選擇油浸水循環(huán)冷卻式或風冷式,可確保設備24小時連續(xù)工作。
我司生產(chǎn)的微波干燥設備質(zhì)量好,有保證,是國內(nèi);熱烈歡迎各界用戶,現(xiàn)場考察、參觀及洽談;我們將竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)服務。
設備參數(shù)名 | 設備參數(shù)值 | 設備參數(shù)名 | 設備參數(shù)值 |
設備型號 | YN-40KW | 微波功率 | 40KW(可調(diào)) |
電源輸入 | 三相380±10% 50Hz±1% | 微波頻率 | 2450MHz±50MHz |
脫水率 | 40kg/h | 傳送速度 | 0.1~50r/min |
規(guī)格尺寸 | 1280*136*175cm(量身訂做) | 進出料口高度 | 80mm(量身定做) |
傳輸帶寬度 | 800mm(量身定做) | 微波泄露 | ≤1mw/cm2 |
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: 1905206492
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環(huán)境好,符合要求,值得推廣應用。微波干燥滅菌技術的特點及其在中藥生產(chǎn)中的應用 微波在醫(yī)藥業(yè)的設備主要應用于藥丸水丸蜜丸水蜜丸等)藥片藥粉藥顆粒中
藥提取物,浸膏及各種口服液中西藥材等的干燥與殺菌處理;及中藥快速提取設備。*以來,國醫(yī)藥加工業(yè)都是采用傳統(tǒng)的加熱干燥殺菌方式,如采用熱風遠紅外進行藥品的干
燥,用高溫高壓,鈷等進行殺菌。不僅熱效率利用率低加熱時間長占地面積大不利于環(huán)保。同時,殺菌要在加壓,溫度的高溫下,保溫~分鐘,而藥品的藥效和營養(yǎng)成份必將受到
一定程度破壞。而采用微波干燥殺菌能充分發(fā)揮微波干燥殺菌特性,就可以解決傳統(tǒng)加熱的弊端。用精心設計的藥丸微波干燥機,加工的藥丸不龜裂,*性好,保持原樣性,延
長了保質(zhì)期。采用微波口服殺菌的設備,每小時可加工的口服液支以上,其殺菌溫度僅為溫度左右,時間不到分鐘,不僅衛(wèi)生指標達標而且口服液色澤清澄保持了口服液原營養(yǎng)成
份無沉淀口感佳。設備已通過制藥認證。微波干燥滅菌技術應用實例 通過正交實驗對影響丸藥質(zhì)量的因素進行了考察,結果發(fā)現(xiàn)采用微波干燥的丸藥質(zhì)量比采用烘箱干燥的好,其
水分含量均勻,溶散時限一次檢驗合格率高。采用微波干燥滅菌工藝對不同丸劑類型的種產(chǎn)品進行實驗,考察微波干燥效果和產(chǎn)品質(zhì)量。所選藥品為水丸型的腦力清丸含芳香性成
分)水蜜丸型的*含動物膠動物臟器成分)*含油脂類成分)*丸含糖脂類成分)濃縮水蜜丸型的*含浸膏)以上藥品均采用泛制法制備。根據(jù)丸劑不同