詳細(xì)介紹
方銳機(jī)械生產(chǎn)的呂梁小型不銹鋼半自動(dòng)涼皮和面洗面機(jī)攪拌機(jī)采用立式洗面桶,容量更大,更美觀,電器控制和洗面機(jī)構(gòu)距離拉開,操作更安全采用不銹鋼制作,既干凈衛(wèi)生又美觀耐用和面洗面兩用,把干面粉倒入機(jī)器,即可完成從和面到洗面的全部工序,不用另外配和面機(jī),節(jié)約場(chǎng)地設(shè)備、人工及投資成本、程序簡(jiǎn)單,減少二次污染。
方銳牌呂梁小型不銹鋼半自動(dòng)涼皮和面洗面機(jī)攪拌機(jī)詳細(xì)操作方法:
1、干面粉和水的比例是:1:0.7,即1斤干面粉配0.7斤水。再這個(gè)比例將面粉和水倒入斗內(nèi),然后開機(jī)進(jìn)行和面。
2、和面時(shí)間需要12分鐘,分別是正轉(zhuǎn)和面6分鐘,倒轉(zhuǎn)和面6分,然后停機(jī)醒面。
3、醒面時(shí)間為12分鐘。
4、醒面完成后,再往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,然后開機(jī)洗面,3分鐘后將面漿排出。翻斗排漿時(shí)一定要插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜。再按照洗面、排漿、過濾四次就洗好面筋。將面筋取出后,一定要將面斗清洗干凈。
和面、醒面一定要接照上述的比例和時(shí)間去做。過濾網(wǎng)在每次使用前,將兩面刷上食用油,這樣不會(huì)沾。
方銳機(jī)械的涼皮和面洗面機(jī)攪拌機(jī)適用范圍廣,適合多種經(jīng)營(yíng),可以用在商超、超市或者是開店經(jīng)營(yíng)都是很好的選擇,并且隨機(jī)贈(zèng)送操作方法,并且可以面向全國各地發(fā)貨,為您提供很大的方便。