詳細(xì)介紹
全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)不一樣的味道 以往我們常見(jiàn)的那些純手工紅薯粉條、農(nóng)家自制紅薯粉條,加工環(huán)境大多為農(nóng)村宅院、泥土路旁,從淀粉到粉條成型,在沒(méi)有消毒、手套隔離措施的情況下,糟糕的加工環(huán)境,根本無(wú)法保證其食品安全性。而且無(wú)論是漏瓢工藝還是干摩擦擠壓式粉條制作工藝,都需要準(zhǔn)備足夠的晾曬場(chǎng)地和另建冷庫(kù),花費(fèi)了人力物力,卻生產(chǎn)效率低,無(wú)法滿足批量生產(chǎn)的需要。近幾年,隨著我國(guó)對(duì)于食品安全和環(huán)保問(wèn)題的重視,對(duì)加礬加膠、排放煙塵的粉條作坊或小型加工廠進(jìn)行了查封取締。
為能繼續(xù)生產(chǎn)加工,一些作坊和加工廠開(kāi)始尋求用全自動(dòng)粉條機(jī)來(lái)取代傳統(tǒng)人工或者半人工生產(chǎn)的落后方式,實(shí)現(xiàn)綠色加工純生態(tài)健康食品來(lái)突破困境,全自動(dòng)粉條機(jī)可以不受外在氣候條件限制,生產(chǎn)周期短,生產(chǎn)效率高,是粉條加工用戶的理想選擇。
全自動(dòng)紅薯粉條機(jī)不一樣的味道工藝流程:
薯類(lèi)淀粉+少量食鹽、食用油→加水?dāng)嚢琛炙蜐{料→自熟擠絲→皮帶輸送→冷卻老化→干燥→成品
性能優(yōu)點(diǎn):1.新型的自熟擠絲機(jī)自動(dòng)、高效、質(zhì)量可靠,人工是傳統(tǒng)工藝的一半,產(chǎn)量為傳統(tǒng)工藝的4-5倍。
2.采用電加熱電子自動(dòng)控溫煮漿新工藝,操作簡(jiǎn)單,生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)煙塵排放,符合環(huán)保要求。
3.新模具漏粉模具,直管排線連續(xù)漏粉不粘連,是薯類(lèi)粉條粉絲生產(chǎn)在技術(shù)上的新突破,實(shí)現(xiàn)了無(wú)需冷凍分條連續(xù)自動(dòng)生產(chǎn),*解決了粉絲松開(kāi)(俗稱開(kāi)粉)的問(wèn)題,并且提升了產(chǎn)品的質(zhì)量。
4、粉條粉絲生產(chǎn)生態(tài)、綠色,無(wú)明礬、明膠等添加劑,人們食用放心。
保養(yǎng):
1、平常我們?cè)谟梅蹢l機(jī)之前,要先檢查一下,粉條機(jī)的配件有沒(méi)有松動(dòng)的,如果有的話,要馬上擰緊。這樣就避免了,在生產(chǎn)的過(guò)程中出現(xiàn)事故。
2、粉條機(jī)要經(jīng)常記得上潤(rùn)滑油,防止,轉(zhuǎn)動(dòng)不起來(lái),還有生產(chǎn)完粉條后,要為粉條機(jī)進(jìn)行清洗,把粉條機(jī)里面剩下的淀粉清洗干凈,這樣,才能保證粉條機(jī)的衛(wèi)生,而且也會(huì)增長(zhǎng)粉條機(jī)的使用壽命。
3、還要注意粉條機(jī)表面的清潔。粉條機(jī)的日常保養(yǎng)是非常重要的。