詳細(xì)介紹
新型牛排機(jī)含苞待放 蛋白肉機(jī),電熱自熟牛排豆皮機(jī)是在*設(shè)備的基礎(chǔ)上研制的植物蛋白加工設(shè)備,該設(shè)備以冷榨豆粕為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、擠壓,將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化,形成筒狀,片狀或異型的蛋白肉食品,吸油、吸水、吸味,具有肉的狀態(tài)和口感,廣泛用于各類行業(yè)。 有以下特點:
1、大豆蛋白經(jīng)電加熱螺桿擠壓膨化,其蛋白質(zhì)分子重新排列,形成肉樣多孔組織,有優(yōu)良的保水性與咀嚼感;
2、大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工,提高人體對蛋白的吸收消化能力,營養(yǎng)價值顯著增加;3、膨化時,由于出口處迅速減壓噴爆,可以除去大豆中的不良?xì)馕恫⒔档痛蠖沟鞍踪|(zhì)食用后的產(chǎn)氣性;
4、大豆蛋白肉有良好的保油性,用它做出食品干凈,不油膩;
5、使用方便,用室溫水浸泡30分鐘,便可添加做成各種食品,對人體十分有益,老少皆宜,食用方便,是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料,可涼拌、熱炒、燉菜(肉),加入調(diào)料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風(fēng)味的即食產(chǎn)品,市場需求量大。
天華植物蛋白肉機(jī)采用四段數(shù)顯溫控裝置,自動加溫,通過減速機(jī)帶動螺旋擠壓噴爆器使蛋白質(zhì)受熱變性擠出成型,性能穩(wěn)定產(chǎn)品熟化好,產(chǎn)量高。
新型牛排機(jī)含苞待放 天華豆皮機(jī)THP-80型,適用動力3KW(220/380V),工作效率:80-100公斤/小時,外型尺寸:1800*500*1100cm,重量180公斤,價格:自配電機(jī)5260元,帶電機(jī)6260元。另供配套機(jī)械:THB-30型拌面機(jī)1680元,THQ-200型切條切絲機(jī)3280元。購機(jī)免費培訓(xùn)技術(shù),長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢,機(jī)器質(zhì)保兩年。
天華家用小型釀酒設(shè)備蒸鍋為雙層鍋,采用蒸汽導(dǎo)熱蒸酒,溫度不忽高忽低,料液無需攪拌,上汽均勻,不焦鍋。冷卻器采用陣式列管套管冷卻,酒蒸汽與冷卻水接觸面積大,冷卻效果好。該設(shè)備與純生物增香復(fù)合酒曲配合使用,糧食發(fā)酵好,產(chǎn)酒率高,酒質(zhì)純正,糧香濃郁。它的出現(xiàn),使人們告別了勾兌酒,也提高了糧食轉(zhuǎn)化收益。
天華家用小型釀酒設(shè)備THN-25型,蒸桶容積80L,投干糧25公斤,蒸汽箱容積:30L,冷卻器套管8組,雙加熱管,每個功率220V 3kw,每鍋可蒸餾糧食50斤,價格2860元,不含包裝運輸費用。購天華公司設(shè)備免費贈酒度和試產(chǎn)酒曲,傳授糧食酒發(fā)酵轉(zhuǎn)化技術(shù),糧酒的凈化除雜技術(shù),糧酒調(diào)香技術(shù)及高產(chǎn)復(fù)合酒曲配方。
新配方糧酒酒曲優(yōu)選生物發(fā)酵菌株復(fù)合而成,含有豐富的液化酶,糖化酶、蛋白酶、酒化酶、香化酶等,并具有產(chǎn)生乙酸、乳酸等有機(jī)酸酶系,用于生料、熟料液態(tài)釀酒,適應(yīng)性強(qiáng),生長迅速,糖化能力強(qiáng),邊糖化邊發(fā)酵,發(fā)酵*,出酒率高,所產(chǎn)白酒口感醇厚,酒香濃郁,回味悠長,廣泛用于糧食白酒、米酒、黃酒等釀造發(fā)酵,尤其是生料發(fā)酵釀酒,省力省時,工藝簡單,深受人們喜歡。長期供應(yīng)新一代糧酒酒曲每公斤35元,5公斤起郵,量大優(yōu)惠。