諸城順澤機械有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)其他
所 在 地濰坊市
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更新時間:2023-07-24 21:18:02瀏覽次數(shù):102次
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詳細信息:SZ-40斬拌機簡介斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物
詳細信息 : SZ-40斬拌機簡介
斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
技術參數(shù):
材 質(zhì):不銹鋼鍋
外形尺寸(mm):長×寬×高 =1100*830*1120
主要應用范圍:
① 本機廣泛應用于肉類,蔬菜,堅果,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
② 轉鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
③ 關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。
④ 刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。
⑤ 主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。
技術參數(shù):
容量: 20-30kg/鍋 電源:380V 總功率: 4.75kw
斬刀轉速: 960-1440r/min 斬鍋轉速: 7r/min 斬刀數(shù)量: 3把
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