產(chǎn)品展示
香腸機(jī),長沙臘腸機(jī),香腸機(jī),長沙臘腸機(jī),
【簡單介紹】
【詳細(xì)說明】
SZ-200* | ||||||||||||||
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加工食品類型: | ||||
適合灌制各種香腸、紅腸、臘腸及糊狀物制品
本機(jī)使用敞開式不銹鋼料斗,適用于連續(xù)添加物料;與灌裝手接觸部件全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作以防生銹;該機(jī)自動(dòng)化程度高,技術(shù)*、性能穩(wěn)定、操作簡便、工作效率高,具有不破壞物料成份,保質(zhì)、保鮮等特點(diǎn)。
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原料:豬腱子肉2500克。
調(diào)料:海天生抽300克,紅星二鍋頭250克,姜末100克,玉米淀粉150克,鹽50克,雞精30克,味精20克。
制作:將豬腱子肉放入絞肉機(jī)中絞碎成肉餡,先放二鍋頭,接著放鹽、雞精、味精、姜米,順同一方向攪打均勻,一邊攪一邊放生抽,zui后放入玉米淀粉腌制5個(gè)小時(shí),灌入腸衣中晾1天后掛在通風(fēng)處風(fēng)干1個(gè)月。
特點(diǎn):具有濃濃的酒香。
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