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詳細(xì)介紹
- 產(chǎn)品型號(hào)：
- HXM-CS09-05
面條機(jī)，壓面機(jī)，制面機(jī)
| 該機(jī)是立足本廠多年生產(chǎn)各種壓面機(jī)的經(jīng)驗(yàn)，以及使用過程中存在的不足，綜合各行業(yè)內(nèi)部的精華研制出來(lái)的新型產(chǎn)品，具有結(jié)構(gòu)合理、美觀實(shí)用、壓面效率高的優(yōu)點(diǎn)，而且運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音低（采用多齒傳動(dòng)），可用于制作面條、云吞皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等，該機(jī)壓制出的面條、面筋韌性強(qiáng)度大，耐煮，耐斷，適合于賓館、飯店、食堂、糕點(diǎn)廠、硯、面包廠及各類面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶使用。 | |
手電兩用手輪式雙刀制面機(jī) 型號(hào)：HXM-CS09-01 該機(jī)型可壓制粗細(xì)面條、餃子皮及餛飩皮等面食，本機(jī)全金屬結(jié)構(gòu)，堅(jiān)固耐用，軋面輥采用電鍍加工，光亮美觀，衛(wèi)生防銹。 |
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全電動(dòng)自動(dòng)化制面機(jī) 型號(hào)：HXM-CS09-02 型號(hào)：HXM-CS09-03 型號(hào)：HXM-CS09-04 該機(jī)外型美觀，結(jié)構(gòu)*，操作方便，工作效率高穩(wěn)定性好，安全可靠，可軋制各種口味的粗細(xì)面條、餛飩皮等多種食品。適用于賓館、飯店、食品加工場(chǎng)、個(gè)體飲食及家庭制作面食之用。 |  |
立式全電動(dòng)自動(dòng)化制面機(jī) 型號(hào)：HXM-CS09-05 特點(diǎn)： |  |
300噴漆型壓面機(jī)，制面機(jī) 型號(hào)：HXM-CS09-06 配套面刀：加面條刀每把150元，有粗細(xì)兩種 |  |
家用手搖簡(jiǎn)便面條面片機(jī) 型號(hào)：HXM-CS09-07 |  |
小型手壓式饸饹面機(jī) 型號(hào)：HXM-CS09-08 性能：可壓饸饹、土豆、淀粉、胡蘿卜餡、粉條、面條等。 |  |
| 饸饹面機(jī)采用優(yōu)質(zhì)材料，全機(jī)鍍鉻精致而成，鏈條轉(zhuǎn)動(dòng)，具有體積小、重量輕、省時(shí)、省力，一機(jī)多用，使用方便、美觀清潔、質(zhì)量可靠、使用輕巧、攜帶方便等特點(diǎn)，可壓制粗、細(xì)饸饹面、粉條、胡蘿卜餡、土豆淀粉等各種食品，是各攤點(diǎn)、面食館、飯店和家庭的*佳品，是廣大下崗職工謀生的好工具，致富的好幫手。 | |
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| 特點(diǎn)： 1、面皮厚度檔數(shù)六檔，機(jī)上設(shè)有粗、細(xì)面條刀輥，該機(jī)除能壓制粗、細(xì)面條以外，還可壓制面皮、餃子皮、包子皮、餛飩皮等多樣面食，形狀整齊，厚薄勻稱。 2、手搖不用電，安全經(jīng)濟(jì)，該機(jī)一般家庭人員即可操作，非常安全可靠，很適于沒電、少電和經(jīng)常斷電的城鄉(xiāng)家庭、野外作業(yè)人員及小餐館使用。 3、速度快，易操作，節(jié)省時(shí)間，該機(jī)每小時(shí)可壓制面條五公斤。 4、堅(jiān)固耐用。該機(jī)選進(jìn)口材料，全金屬鍍鉻制造，結(jié)構(gòu)緊湊，造型新穎，美觀大方，光潔衛(wèi)生。 | |
| 使用說明： 1、將壓面機(jī)放在桌子邊或面案邊緣，用卡子卡牢，面粉加水（5：2），水中可適當(dāng)放些鹽堿，如若做蛋面時(shí)再將蛋放入面中，在盆內(nèi)一起調(diào)和。 2、將調(diào)和好的面團(tuán)切成片狀（10毫米左右），撒些干面粉，放入壓面輥內(nèi)，用手柄搖動(dòng)。 3、要按順序使用面皮檔次旋鈕，壓制面條使用1—5檔，壓制餛飩皮使用1—6檔. 4、機(jī)上設(shè)有粗、細(xì)面條刀，可任意選用。 5、面皮寬度為155毫米，制餛飩皮可將面皮疊起來(lái)折用。 | |
| 注意事項(xiàng)： 1、嚴(yán)禁鐵屑、硬質(zhì)雜物混入面內(nèi)或掉進(jìn)機(jī)內(nèi)以免損壞機(jī)件。 2、使用后用毛刷或布片將機(jī)件清理干凈，防止余面固硬，千萬(wàn)不要用水來(lái)清洗。 3、壓面條面皮厚度應(yīng)小于1.5mm（約2—5檔）否則面皮超厚面條壓不成形。 4、切勿倒搖。 | |
具體操作步驟： | |
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| 2、壓面皮前的準(zhǔn)備：掌握好水量，面和的不能太軟，和好的面蓋上濕毛巾，醒20-30分鐘即可，如果想控制好份量，可先將和好的面切成大小均勻的面塊。 | |
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| 3、壓面皮：面皮一定要多壓幾遍，至少壓三遍，這樣壓出來(lái)的面比較緊實(shí)，吃起來(lái)口感韌性十足，壓面皮的軸有6檔可以調(diào)節(jié)，先用較厚的檔位壓一遍，再用較薄的，這樣效果比較好。 | |
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| 4、壓面條：將壓好的面皮放到面斗板上，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)搖柄，面條就壓好了，壓面條有粗、細(xì)兩個(gè)軸，可根據(jù)的喜好選擇。 | |
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| 5、制作餃子、餛飩皮：餛飩皮只需將壓好的面皮切好。 | |
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| 6、機(jī)器的保養(yǎng)：使用后用干布或刷子清潔即可。另外：如果餐桌或茶幾是玻璃的，固定時(shí)在夾鉗的下端墊上一塊木板之類的東西。 | |
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