山東新圣泰機械制造有限公司
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產(chǎn)品型號6FT-80
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟寧市
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更新時間：2015-10-25 14:32:17瀏覽次數(shù)：336次
聯(lián)系我時，請告知來自 農(nóng)機網(wǎng)紅薯粉機生產(chǎn)設備 下粉條機價格粉條機簡介：6FT-40 6FT-80 6FT-140 6FT-260型粉絲機又名粉條機；可利用紅薯、芋仔、土豆、玉米、等雜糧淀粉生產(chǎn)粉絲、粉條、扁粉、涼粉；還可以利用大米加工粉條 粉絲。
紅薯粉機生產(chǎn)設備 下粉條機價格全自動玉米粉條機 粉絲機 粉條機 寬粉機 經(jīng)久耐用的好機器
上料磨漿：紅薯粉機生產(chǎn)設備 下粉條機價格
把粉條機的水箱內(nèi)注滿水，占其容積的95%以上，檢查各部分是否穩(wěn)定可靠，開動馇條機的加熱裝置，等水箱的水沸騰后，開動機器，使之空機運轉1—2分鐘，上料前先不要上機頭，用清水將輸送部分沖洗干凈，每次生產(chǎn)前必須沖洗3—4次，等水箱內(nèi)水*沸騰后，再把機頭對接到機器上（暫不上漏板），把浸泡好的大米通過加料口均勻加入，通過機器的磨齒軸將大米磨漿后，再經(jīng)水浴箱蒸煮熟化。
4、熟化出條：將磨好的米漿倒入機器中生產(chǎn)即可，生產(chǎn)方法同馇條。
粉條、涼粉、涼皮的生產(chǎn)
流程是：淀粉+水→和料→ 燒水→ 清洗機器→ 上料→ 推進→ 熟化→ 漏粉→ 冷卻→ 剪條→ 晾曬→ 分離→ 干燥→ 上捆包裝→ 銷售
利用華威粉條機采用現(xiàn)代工藝加工粉條適合中小規(guī)模加工，也可以用于大規(guī)模加工，其生產(chǎn)工藝如下（以紅薯淀粉為直接原料）：
紅薯粉條加工的原料要求：用于粉條加工的紅薯淀粉應是色澤好，無泥沙、粉渣等雜質(zhì)，且無霉變異味。
1.和料：圣泰粉條機加工紅薯粉條機無須打芡，淀粉加水調(diào)成稀漿即可加工，可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做，也用攪拌和漿機來進行。
2.擠出成型：先將粉條機水浴箱內(nèi)加滿水，打開電加熱器，并將溫控儀調(diào)整到紅薯淀粉的糊化溫度，用少量水和食用油擦沖一下粉條機的絞龍，篩板刷油。
待水箱內(nèi)的水到達溫度后，開動粉條機，把和好的淀粉漿加入料斗中，關閉出粉機頭調(diào)節(jié)桿，讓淀粉漿充分熟化，再調(diào)整調(diào)節(jié)桿，觀察淀粉漿，達到熟化程度后，裝上漏粉板，讓熟粉團在絞龍的推力下擠出成型。注意：漏粉的過程中，要隨時觀察淀粉漿的熟化度，通過調(diào)節(jié)桿來控制出粉的快慢。
應注意：在晾曬時，應將粉條進行攤粉、調(diào)桿、翻桿，使粉條根據(jù)風向和陽光晾曬均勻*，此時，把尚未*分離的，再次用手搓好后。晾曬。
在生產(chǎn)粉條時，需要哪些添加劑？
在生產(chǎn)粉條的過程中，使用添加劑的目的主要是為了改變淀粉的缺點，添加劑的加入應根據(jù)淀粉的質(zhì)量情況，選擇適用的添加劑，而并非所有的添加劑都需要。一般單獨生產(chǎn)玉米淀粉時，可加入0.3—0.4%的明礬（或魚膠粉），0.1—0.2%的植物油，另外為了增加粉條韌性和口感，可加入0.1—0.2%的褐藻膠，使生產(chǎn)的粉條柔軟細長，斷條率低，表面光滑，耐煮不粘。若單獨生產(chǎn)薯類淀粉時，應加入0.6—0.7%的明礬，0.3—0.4的植物油。另外再加入我單位配制的疏散劑，增加了粉條的透明度，解除薯類淀粉固有的粘性，使粉條容易分離。
在生產(chǎn)粉條時，可不可以搞混合粉？
實踐證明，根據(jù)各類淀粉性質(zhì)和季節(jié)的不同，搞混合粉生產(chǎn)粉條（絲），不僅產(chǎn)品質(zhì)量高，成本低，而且還便于生產(chǎn)?；旌戏凵a(chǎn)比較隨意，一般生產(chǎn)粉條時，玉米粉與薯類的混合你離為7：3或5：5.生產(chǎn)粉絲時，一般是玉米粉與豆類粉混合，也可以適當加些薯類粉，比例根據(jù)當?shù)氐鄣膬r格而定。
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