武漢粉皮機報價 紅薯粉條機圖片
【紅薯粉條機適用范圍】
(紅薯、馬鈴薯、木薯等)薯類、（玉米、小麥、豌豆、綠豆等）米豆類淀粉，無需添加劑或少量添加劑（明礬、食鹽）等，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，所出粉制品耐煮時間可達20-30分鐘。
采用循環(huán)水或蒸汽導熱原理，一次成型，一年四季均可生產(chǎn)。
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1、調(diào)漿
100斤淀粉（粉面）可以加食用鹽0.3-0.4斤（提高勁度，過量干粉易脆條），明礬0.3-0.4兩（可不加），加水量根據(jù)原料淀粉，薯類淀粉約85-90斤水適當，玉米、小麥、雜糧淀粉約水90-95斤水，食用油0.5-1.0斤（利于散粉，如有冷凍條件無須添加），鹽和明礬用溫水化開，加入和好的粉糊里，攪拌中怎么判別淀粉是否和水比例適中那，調(diào)好的淀粉漿液體，用手揣起一米高成絲狀順留入淀粉漿液容器內(nèi)，一米絲狀不斷頭，掉入漿液容器內(nèi)有輕微的聲音，當然這些手感是很重要的。調(diào)好后的淀粉漿下料進入粉條機內(nèi)開始漏粉。、自己下手操作，掌握手感。
吊包后不滴水的粉面150斤，當于100斤的干淀粉，可以按照這樣的比例配料。
2、下粉條注意事項
必須先將機器內(nèi)部清理干凈，檢查好電源線路，注意衛(wèi)生。先預熱使水沸騰，在下料，（攪拌好的淀粉漿液）加工時水溫要保持沸騰狀態(tài)一般約85-90度左右，電熱器要保持持續(xù)工作，粉條通過篩板漏條后粉條透明發(fā)亮為成熟，發(fā)白不透亮為不熟要關小閥門慢進料，粉條成型后中間發(fā)粗，四周打圈為熟化過度開打閥門快進料。出條后用，200-250瓦鼓風機幫助粉條散熱，便于后期粉條疏散（風機由下往上吹，吹至粉條機頭前部）
粉條機
型號 | 功率kw | 產(chǎn)量kg/h | 價格 |
FT80 | 3 | 80 | 2600 |
FT120 | 7.5 | 120 | 3880 |
FT200 | 11 | 200 | 4680 |
銷售部地址：山東省曲阜市商貿(mào)城西七街1號
廠址：山東省曲阜市西經(jīng)濟開發(fā)區(qū)校場路3號
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