蘋果清洗打蠟機(jī) 水果產(chǎn)后處理設(shè)備
蘋果等水果經(jīng)過清洗槽清洗,由水流回流作用到提升區(qū),提升過程中帶噴淋清洗,使蘋果充分清洗干凈,然后提升到風(fēng)干區(qū),經(jīng)由自然風(fēng)干和毛刷擦干,使果皮表面水珠風(fēng)干,接下來進(jìn)入到打蠟區(qū),是霧狀噴蠟形式,噴蠟均勻不傷果,是烘干拋光區(qū),對(duì)蘋果等進(jìn)行打蠟拋光,可延長(zhǎng)果蔬貨架期,使水果看起來鮮亮光澤,增加果蔬的果品品質(zhì),提高果品市場(chǎng)價(jià)值;可對(duì)接分揀傳送皮帶機(jī),由人工包裝裝箱;也可以加過渡傳送皮帶,根據(jù)實(shí)際情況對(duì)接自動(dòng)選果機(jī),分選果蔬等級(jí)大小再包裝。
蘋果清洗打蠟機(jī)特點(diǎn):
1、將水果表面的灰塵清洗干凈,清除果皮表面黑色浮點(diǎn)和皺紋
2、通過對(duì)果實(shí)的清洗可以減小病蟲害和細(xì)菌的傳播,有利于保護(hù)生態(tài)安全和消費(fèi)著的身體健康;
3、打蠟后果面潔凈,光亮度高,可有效提高水果商品價(jià)值;
4、通過打蠟可以有效的抑制水果呼吸,起到保鮮作用,果實(shí)打蠟后還可以減少果實(shí)水分的散失,避免跑風(fēng)掉秤,貨架期可延長(zhǎng)20~30天;
5、裂口和風(fēng)裂紋果實(shí)打蠟后可以起到封閉傷口,防止果實(shí)失水皺皮和爛果的效果。
水果產(chǎn)后處理設(shè)備
蘋果果型端正,果面光潔,色澤鮮艷,汁多爽口,果肉松脆。外表光滑細(xì)膩,口味酸甜適口,清香蜜味,且果肉硬度大,纖維少,質(zhì)地細(xì),果汁含量在89%以上,糖份含量高,總糖量16.4%,含有鐵、鋅、錳、鈣等人體有益的微量元素,氨基酸含量較高。經(jīng)常食用,可起到幫助消化、養(yǎng)顏潤膚的作用。
水果打蠟主要是為了好賣,以蘋果為例,剛采摘下樹的蘋果表面都有灰塵,一般果農(nóng)會(huì)通過機(jī)器先清洗再打蠟,這樣水果賣相好,賣價(jià)也高。很多水果都會(huì)打蠟。如蘋果、柑橘、橙子、板栗等。據(jù)了解,一些較大規(guī)模的果蔬加工企業(yè)都有一種叫"水果清洗打蠟機(jī)"的設(shè)備,在對(duì)蘋果篩選完成后,會(huì)自動(dòng)清潔、消毒、打蠟并烘干。