設備簡介:
·采用日本宜興北海一次性沖壓成型鍋體,304/316 材質(zhì)制作。
·加熱方式有電磁、燃氣、蒸汽、電加熱導熱油。
·創(chuàng)美公司自主研發(fā)的燃氣爐頭加熱火力大,鍋的受熱面積大,適合于爆炒類食品。
·蒸汽和電磁加熱使鍋內(nèi)受熱均勻,無煙無塵,環(huán)保衛(wèi)生,溫度易于控制。
·攪拌系統(tǒng)采用無級變頻調(diào)速器,將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱。自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,保證鍋內(nèi)無攪拌盲點。的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈衛(wèi)生。
·設備利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力翻鍋,進出原料節(jié)省人力。
·具有易于操作,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點。
適用范圍:
廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、肉制品、炒餡、醬料、咖哩調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
技術參數(shù):