農(nóng)機(jī)化如何破解“小雜糧”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展“大難題”

2024-05-23 08:46:03 來源：甘肅省酒泉市農(nóng)機(jī)服務(wù)中心馮正睿董寶國閱讀量：19160 評(píng)論

導(dǎo)讀：近年來，酒泉市肅州區(qū)支持炬輝農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)揮祁連山冷涼灌區(qū)小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展快的優(yōu)勢(shì),集種植、加工、銷售等于一體，采取“村集體合作社農(nóng)戶”模式,在金佛寺鎮(zhèn)下四截村建成千畝特色小雜糧種植基地

　　【農(nóng)機(jī)網(wǎng) 熱點(diǎn)關(guān)注】谷子屬于糧食作物，古稱稷、粟，亦稱粱，去皮后成為小米，性喜高溫，生育適溫22～30℃，生長(zhǎng)周期4個(gè)月，屬于耐旱穩(wěn)產(chǎn)作物。谷粒營養(yǎng)價(jià)值高，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素，不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補(bǔ)脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效。甘肅省酒泉市肅州區(qū)沿山片區(qū)金佛寺、豐樂、清水等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，由于所處位置海拔高，農(nóng)業(yè)灌溉用水來自雪山雪水，無污染，加之空氣純凈，晝夜溫差大，十分適宜于谷子等小雜糧生產(chǎn)。近年來，酒泉市肅州區(qū)支持炬輝農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)揮祁連山冷涼灌區(qū)小雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展快的優(yōu)勢(shì),集種植、加工、銷售等于一體，采取“村集體+合作社+農(nóng)戶”模式,在金佛寺鎮(zhèn)下四截村建成千畝特色小雜糧種植基地，輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶600多戶，解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)150多人，促進(jìn)農(nóng)戶畝均增收450元以上，產(chǎn)生了明顯的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效應(yīng)。同時(shí)，炬輝農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社投資1700萬元,就近在谷子種植基地建成占地50畝的生產(chǎn)加工基地1處，擁有5000噸標(biāo)準(zhǔn)化原糧儲(chǔ)存庫1個(gè)，生產(chǎn)加工車間2個(gè)，引進(jìn)國內(nèi)先進(jìn)的年產(chǎn)5000噸的全自動(dòng)小雜糧加工生產(chǎn)線1條，安裝成套石磨生產(chǎn)線1條，建成石磨面粉加工車間1個(gè)。目前，該社“冰川珍珠”牌黃小米系列產(chǎn)品被中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為“綠色食品”，入選甘肅省“甘味”系列產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷上海、廣州、成都等南方大城市，深得廣大消費(fèi)者青睞。

　　但是，由于距離西安、成都、廣州等國家中心城市比較遠(yuǎn)，加之農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)力用工成本居高不下，與陜西、山西、內(nèi)蒙等國內(nèi)同類商品相比，物流運(yùn)輸與勞動(dòng)力用工成本形成的“天花板”已成為制約炬輝農(nóng)業(yè)“冰川珍珠”小米參與國內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的“卡脖子”因素，特別是關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化“瓶頸”導(dǎo)致優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模效益不明顯。因此，發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化，重點(diǎn)解決“無好機(jī)可用”問題，降低谷子種植勞動(dòng)力生產(chǎn)成本，擴(kuò)大面積，提高單產(chǎn)，增加總量，提升“小雜糧”產(chǎn)品在國內(nèi)大市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，迫在眉睫，勢(shì)在必行。

　　一、存在的問題

　　一是土地規(guī)?；?jīng)營程度低。當(dāng)?shù)剡€沒有出現(xiàn)谷子種植適度規(guī)模經(jīng)營的良好狀態(tài)。規(guī)?；?jīng)營能夠?qū)崿F(xiàn)土地的成片集約生產(chǎn)、作物品種的統(tǒng)一、作業(yè)方式的統(tǒng)一、種植模式的統(tǒng)一，方便用水、用電、用肥，更有利于機(jī)械作業(yè)。

　　二是種植地塊分割過細(xì)過小?；匚挥谄钸B山北麓，社員農(nóng)戶地塊以小地塊居多，且有一部分屬于坡耕地，給大型農(nóng)業(yè)機(jī)械施展作業(yè)帶來了難度，宜機(jī)化程度有待于進(jìn)一步提高。

　　三是一些配套機(jī)具還不成熟。如像酒泉鑄隴機(jī)械制造有限公司生產(chǎn)的電動(dòng)小籽粒播種機(jī)，開展播種作業(yè)時(shí)穩(wěn)定性差，與鋪膜種植農(nóng)藝融合度還不夠，不能完全適應(yīng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)要求。

　　二、措施建議

　　提高谷子種植機(jī)械化水平，突出解決“無好機(jī)用”問題，是推動(dòng)“小雜糧”特色產(chǎn)業(yè)擴(kuò)面提質(zhì)增效的根本途徑。擴(kuò)大谷子種植面積，提高總量，對(duì)于確保國家糧食安全，優(yōu)化調(diào)整人民膳食結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)國民體質(zhì)等具有重要作用和意義。實(shí)踐證明，機(jī)械化省人工、省時(shí)間、省成本。發(fā)展谷子種植生產(chǎn)全程機(jī)械化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，耕整地、節(jié)水措施、播種方式、品種選擇、田管植保、收獲、加工各環(huán)節(jié)都要配套，因此，對(duì)酒泉市肅州區(qū)谷子種植生產(chǎn)全程機(jī)械化提出以下建議：

　　一是提高對(duì)加快推進(jìn)谷子種植全程機(jī)械化迫切性的認(rèn)識(shí)。發(fā)展谷子種植生產(chǎn)全程機(jī)械化是確保“冰川珍珠”地方優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展根本途徑。目前，農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域成本在不斷增加，人工、農(nóng)資的價(jià)格在不斷上漲，加之農(nóng)產(chǎn)品售銷市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)，農(nóng)產(chǎn)品的利潤(rùn)空間越來越少，從發(fā)展的情況看，在農(nóng)業(yè)經(jīng)營的其他成本(農(nóng)資、物流)沒有降低的可能條件下，只有通過機(jī)械化生產(chǎn)才能有效地降低生產(chǎn)成本，尤其是勞動(dòng)力成本，以此提高產(chǎn)業(yè)效益，助推地方特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

　　二是強(qiáng)化農(nóng)機(jī)農(nóng)藝深度融合提高配套優(yōu)質(zhì)農(nóng)機(jī)具的供給能力。以提高效益和降低勞動(dòng)強(qiáng)度為目標(biāo)，按照農(nóng)藝要服從于農(nóng)機(jī)的要求，聚焦種植品種、種植模式及農(nóng)機(jī)作業(yè)等要素，企社村對(duì)接，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，進(jìn)一步對(duì)酒泉鑄隴電動(dòng)小籽粒播種機(jī)等谷子種植配套機(jī)具進(jìn)行技術(shù)改進(jìn)，重點(diǎn)解決播種環(huán)節(jié)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合問題，提高農(nóng)機(jī)裝備供給能力與水平。通過強(qiáng)化農(nóng)機(jī)研發(fā)者、制造者、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者三者之間的技術(shù)創(chuàng)新機(jī)制融合，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際需要出發(fā)改進(jìn)提高谷子種植配套農(nóng)機(jī)的性能，生產(chǎn)出更多更好符合實(shí)際需要的農(nóng)機(jī)產(chǎn)品。如像云南、廣西等地到酒泉?jiǎng)?wù)工勞動(dòng)力成本為70-80元/人.天，而本地勞動(dòng)力用工成本為250-300元/人.天，差別特別大，通過加快“機(jī)器換人”步伐，從播種、植保、收獲等關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)壓縮降低勞動(dòng)力成本，提升盈利空間。

　　三是加快農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變促進(jìn)特色產(chǎn)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營。開展高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，圍繞“田、土、水、路、林、電、技、管”等方面，補(bǔ)強(qiáng)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施短板，配套水肥一體化技術(shù)，提高水土資源利用率和宜機(jī)化水平。積極吸引農(nóng)機(jī)大戶、種植大戶、農(nóng)村種田能手等農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體入社，通過土地流轉(zhuǎn)、土地聯(lián)營、反租倒包，土地入股等方式，實(shí)行土地統(tǒng)一經(jīng)營管理，落實(shí)執(zhí)行谷子種植機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)措施，提高機(jī)械的利用率，降低勞動(dòng)力成本，凸顯價(jià)格優(yōu)勢(shì)，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)谷子種植區(qū)域從金佛寺鎮(zhèn)擴(kuò)大到豐樂、清水等沿山鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積擴(kuò)大到5000畝以上。

　　四是協(xié)同做好農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝深度融合培訓(xùn)和高產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)。一是分層次，分門別類對(duì)種植戶、農(nóng)場(chǎng)主、農(nóng)技人員進(jìn)行谷子品種選擇、種植栽培模式、田間管理和病蟲害防治等內(nèi)容培訓(xùn)，提高他們的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。二是對(duì)農(nóng)機(jī)駕駛操作人員進(jìn)行谷子機(jī)械播種、高效機(jī)械植保、機(jī)械收獲等方面操作技能的培訓(xùn)，提高他們的操作技能。通過培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)，提高人與機(jī)器的結(jié)合能力，提高科學(xué)生產(chǎn)水平和科學(xué)應(yīng)用能力，進(jìn)而提高農(nóng)業(yè)機(jī)械的利用效能，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理，精準(zhǔn)化作業(yè)。三是建立谷子高產(chǎn)栽培實(shí)驗(yàn)示范園。引進(jìn)谷子新品種，推廣栽培新技術(shù)，應(yīng)用配套新機(jī)具，開展品種篩選、技術(shù)集成試驗(yàn)，總結(jié)推廣谷子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培種植模式和技術(shù)路線，通過產(chǎn)生功放倍增效應(yīng)，擴(kuò)大農(nóng)業(yè)及農(nóng)機(jī)新技術(shù)推廣，實(shí)現(xiàn)“冰川珍珠”黃小米擴(kuò)面提質(zhì)增效高質(zhì)量發(fā)展。

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