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近年來，洋快餐進軍中國，中國人的快餐卻仍處于zui初的發(fā)展階段。計顯示：中國快餐消費者有63%喜愛中式快餐，經(jīng)常光顧洋快餐的消費者僅占20%。雖然洋快餐一度受到中國消費者的廣泛青睞，但中式快餐仍以其品種豐富、口味多樣而更加貼近中國人的飲食習慣。西式快餐品種口味較為單一，以高蛋白、高脂肪、高熱量、高鹽、高糖和多味精為特點；中式快餐與此相比，則采用中國傳統(tǒng)的烹飪方法，有著較為合理的營養(yǎng)和膳食搭配，口味上更符合中國大眾的飲食習慣，菜品的選擇性更強；從消費水平來講，也更符合中國國情?？觳偷纳鐣枨蟛粩鄶U大，市場消費的大眾性和基本需求性特點表現(xiàn)得更加充分，快餐市場充滿了機遇，肥碩的市場、巨大的機會，誰能抵擋？
包子項目即有時尚特色又有傳統(tǒng)精粹，可獨立經(jīng)營、開小吃店，也可立攤，窗口式經(jīng)營，又可上規(guī)模到大飯店，酒樓。
一年無淡季，經(jīng)營更靈活：做包子，四季經(jīng)營沒有淡季，其優(yōu)勢顯而易見：新穎、*、簡單、快捷、方便、省時、省事，個性化、大眾化、生活化；經(jīng)營方式靈活多變，具有靈活性、流動性，當天購買原料當天銷售，zui大程度上保持了產(chǎn)品的新鮮度。
無需經(jīng)驗，無需太多資金：做包子，因為消費人群眾多，利潤相對豐厚，風險性極低，投資可高可低、操作可進可退，經(jīng)營可大可小，即使沒有經(jīng)驗，沒有太多資金，也可穩(wěn)妥*。非常適合小本創(chuàng)業(yè)的您！

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