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橫軸臥式攪拌炒鍋

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諸城順澤機(jī)械有限公司

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所在地區(qū)：山東濰坊市

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產(chǎn)品簡介

詳細(xì)信息：產(chǎn)品特點(diǎn)：本機(jī)的U型鍋體，鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求

詳細(xì)介紹

詳細(xì)信息：

產(chǎn)品特點(diǎn)：

本機(jī)的U型鍋體，鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。全封閉槽形鍋體，夾套采用電磁、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)?、蒸汽加熱等加熱方式，受熱面積大，熱效率高，適合不同物料對(duì)溫度和升溫速度的要求。無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合轉(zhuǎn)動(dòng)，增大了橫軸攪拌的力矩。采用聚四乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的充分接觸，確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用氣壓、機(jī)械傳動(dòng)控制，操作極為方便。鍋體頂部抽真空，真空炒制可降低炒制溫度，特別適用于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時(shí)間。產(chǎn)品用途：廣泛應(yīng)用于多種物料如豆餡、調(diào)味食品、水產(chǎn)品、果醬、果蓉的攪拌加熱以及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。

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