JBJ-200手翻斗拌餡機

拌餡機可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進行攪拌和混合。我公司生產(chǎn)的系列攪拌機以優(yōu)質(zhì)不銹鋼為主材料，堅固耐用又易于清洗。整機采用平衡雙軸結(jié)構(gòu)，設(shè)備運行穩(wěn)定，可將物料均勻的攪拌，而且可以便捷的出料，操作十分方便。

真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理合面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，和面配水量在常規(guī)工藝的基礎(chǔ)上可適量增加月20%。

   快速拌合，使小麥蛋白質(zhì)在zui短的時間內(nèi)吸收水分，比常規(guī)狀態(tài)下活制的面團熟程度提高2倍以上。且不操作已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品，面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。整機采用不銹鋼材料制作，堅固耐用，易于清洗。