山東煙熏爐哪家好?春秋煙熏爐
【簡單介紹】
【詳細說明】
具有熱風(干燥或烘烤)蒸煮、煙熏、排風等功能。食品煙熏蒸煮箱主要有主機(爐體)發(fā)煙裝置、主管路、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)、電器控制部分、清洗等系統(tǒng)組成。(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行,其上部設(shè)電動風機,電動機設(shè)有告訴和低速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。 (2)發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱,由減速機帶動攪拌機構(gòu),鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器,由電控箱上的點火按鈕控制,鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙,被風機吸入主機以熏制熟食品。
熟食店用熏雞設(shè)備/小型熏雞設(shè)備/遼寧熏雞設(shè)備500型號煙熏爐
該型號設(shè)備可根據(jù)客戶產(chǎn)品要求專門定制。加熱方式為蒸汽式加熱、電加熱。
發(fā)煙箱裝置分為內(nèi)發(fā)煙裝置,外發(fā)煙裝置。
煙熏爐用于煙熏肉制品熟食,熏雞,熏鴨、熏鴿、烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨,煙熏豆腐干臘肉以及家禽,水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品,,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便.經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看,還有一種煙熏后的香味,讓人感覺香而不膩,也能達到環(huán)保效果,*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法,節(jié)省了工人的勞動了,提高工作效率,更增強了食品的口感及彈性。主循環(huán)風扇送風均勻,使爐體內(nèi)溫度均勻,采用設(shè)定參數(shù)方式,通用性廣,自動運行中的參數(shù)可修正。
1.本機具有電加熱)、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
2.可以根據(jù)用戶要求自由組合,實現(xiàn)多種加工工藝,可供用戶隨時調(diào)用。
3.采用或者電加熱升溫.升溫效果快,操作方便,方便了無鍋爐,無蒸汽的廠家
4.采用雙層不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
5.各工藝參數(shù)(時間、溫度等)由電器控制面板全面控制,可確保準確無誤。
6.工作完成或中途機器出現(xiàn)故障,具有自動報警功能。
設(shè)有兩個溫度感應(yīng)探頭.
(1)主機(爐體)食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行,其上部設(shè)有電動風機,煙熏爐電動機設(shè)有高速旋轉(zhuǎn),使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán),控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器,用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
(2)爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤,把木屑或者糖存放到發(fā)煙盤上,按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕,并調(diào)節(jié)時間,煙霧會在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用發(fā)煙開關(guān)按鍵進行時間調(diào)節(jié).
在生產(chǎn)香腸、火腿等熟食產(chǎn)品的時候都會使用特殊的食品加工設(shè)備,那就是煙熏爐了。它是通過專業(yè)的電加熱對火腿和香腸、臘腸等食品進行蒸熏,這樣就可以使味道更加能夠融入到食品當中 多功能煙熏爐,制作出來的香腸當然好吃又入味了。小型煙熏爐,燒雞煙熏爐而且制作周期非常的短,也就是幾天的時間,美味的香腸就制作而成,而且操作起來還非常的簡單便捷,只要我們進行簡單的操作,就可以大范圍的進行生產(chǎn)。
煙熏爐一般分為煙熏室和發(fā)煙器兩部分,煙熏室用于熏制產(chǎn)品,發(fā)煙器用于制造熏煙。煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器、發(fā)煙穩(wěn)定、上色快 臘肉多功能煙熏爐,并且進入箱體中的煙干凈清潔。配備高壓管道泵用于清洗盤及煙館中的污垢,在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。煙熏爐根據(jù)客戶的要求對煙霧箱實行前后開門并可實現(xiàn)前后站的互鎖,并達到對日本及歐盟出口注冊的要求。小型煙熏爐,燒雞煙熏爐煙熏爐來煙熏燒雞是一種很高效、節(jié)能的方法。zui小的煙熏爐30型可以煙熏18--27只燒雞,具體需要根據(jù)雞的大小來確定。一般燒雞都需要先腌制,然后蒸煮、烘干、煙熏,腌制可以用滾揉機,其余的蒸煮、烘干、煙熏可一次性在煙熏爐內(nèi)實現(xiàn)。
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