河北地區(qū)有許多個(gè)人開辦的涼皮加工作坊，這些作坊的規(guī)模雖然不大，但是生產(chǎn)出來的涼皮卻是市場(chǎng)上的搶手貨，大多數(shù)涼皮加工作坊，一天只生產(chǎn)1000斤左右的涼皮，早上8點(diǎn)開始銷售，大多數(shù)情況下，都能在中午12點(diǎn)之前，全部賣完。我公司是一家以涼皮機(jī)為主打產(chǎn)品的機(jī)械制造企業(yè)，我們生產(chǎn)的涼皮機(jī)技術(shù)成熟，性價(jià)比高，深受國內(nèi)外用戶的歡迎，尤其是在河北涼皮機(jī)市場(chǎng)上，享有很高的聲譽(yù)，該地區(qū)的大多數(shù)涼皮機(jī)用戶都是選用我公司的產(chǎn)品。
涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上*的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。我公司生產(chǎn)的圓形涼皮機(jī)自動(dòng)化程度高、節(jié)省人力、穩(wěn)定性強(qiáng)、作業(yè)成本低，產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口，該機(jī)改變了爐灶旁制作涼皮的惡劣環(huán)境，又滿足旺季資源供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)的夢(mèng)想。
◆圓形涼皮機(jī)簡(jiǎn)介：
我廠研發(fā)的涼皮機(jī)是一款集合了多項(xiàng)*功能的新一代涼皮加工設(shè)備，該機(jī)一改老式?jīng)銎C(jī)粗大笨重、做工粗糙的設(shè)計(jì)形象，具有外形美觀、結(jié)構(gòu)合理、設(shè)計(jì)科學(xué)、自動(dòng)化程度高等優(yōu)點(diǎn)。與老式?jīng)銎C(jī)相比，我廠研發(fā)生產(chǎn)的涼皮機(jī)優(yōu)勢(shì)不僅在外觀上，在功能和產(chǎn)量方面也具有壓倒性的優(yōu)勢(shì)，如果您想做涼皮批發(fā)生意，該機(jī)應(yīng)該是您zui為理想的生產(chǎn)設(shè)備。
◆圓形涼皮機(jī)特點(diǎn)：
1.該涼皮機(jī)生產(chǎn)的涼皮厚薄可任意調(diào)節(jié)，保全了原料的全部營養(yǎng)成分，味道鮮美，清亮剔透。.
2.一機(jī)多用，用不同原材料可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，涼皮、米皮、米粉、面皮、粉皮等。
3.人機(jī)界面清楚，液晶顯示器實(shí)時(shí)顯示整機(jī)工作狀態(tài)，只需要輕輕一按控制面板上按鈕即可。
4.電腦實(shí)時(shí)監(jiān)控蒸箱溫度，可實(shí)時(shí)自動(dòng)調(diào)整傳送帶速度。
5.采用多功能直熱式升溫系統(tǒng)，安全節(jié)能。全自動(dòng)清洗，方便實(shí)用，無殘留。面漿槽的漿面位置由電腦控制。
6.傳送帶可選用食品級(jí)高科技復(fù)合材料，具有耐高溫、不親水、堅(jiān)實(shí)耐用等特點(diǎn)。
7.采用自動(dòng)恒壓供食用油系統(tǒng)，油位自動(dòng)恒定，無需人工調(diào)整供油閥門大小。
8.涼皮兩面均采用滾刷工藝（類似印刷工藝）涂抹食用油，油膜厚度均勻，非常節(jié)省食用油。
9.操作簡(jiǎn)便，用照明電，鍋爐、天然氣均可生產(chǎn)，節(jié)能低耗，適用范圍更加廣范。
10.采用微電腦控制、數(shù)字伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)等*，自動(dòng)化程度高，減少操作者勞動(dòng)強(qiáng)度，提高整機(jī)生產(chǎn)效率。
◆圓形涼皮機(jī)操作過程：
一、點(diǎn)火→蒸汽氣壓達(dá)標(biāo)：“觀察考刻玻璃管水位”，在燃料門填入燃料引火（初次點(diǎn)火要慢燒加溫），填加燃煤，關(guān)閉火門扇，開啟鼓風(fēng)機(jī)，約20分鐘，待機(jī)體發(fā)熱，內(nèi)置增壓系統(tǒng)開始工作，自動(dòng)噴射出高溫高壓蒸汽，工作臺(tái)溫度達(dá)到115℃左右已進(jìn)入工作狀態(tài)（注：在填續(xù)燃煤之時(shí)千萬要關(guān)閉鼓風(fēng)機(jī)，以免噴火傷人。）
二、漿糊調(diào)兌：無論是沒有洗面的水磨面粉漿、水磨大米漿、淀粉攪拌漿或是機(jī)洗、手工洗的面粉淀粉漿，將漿糊盛入桶內(nèi)將濃度計(jì)放置漿汁中，先稠后稀，用清水調(diào)兌，一般的建議濃度為12.5左右，因地適宜。（注：盛漿糊的液面深度必須高于濃度計(jì)的長度）。
三、托盤上料定型→蒸制：新托盤使用之前先洗凈、烘干、濃刷食用油，置高溫火源醺炙適度，這是為了今后的使用打好基礎(chǔ)。把托盤放置在操作臺(tái)上（操作者必須穿長袖、戴手套）。盛適量淀粉漿（地區(qū)不同、口味食法不同，薄厚也由此而定），順一方向旋轉(zhuǎn)擺動(dòng)，使面漿均勻定型，取另一空托盤，將此漿汁已定型的托盤從進(jìn)艙口輕輕推入氣墊運(yùn)行蒸制艙（注：艙門自然關(guān)閉為宜），反復(fù)以上工序依次操作。這*操作人員的速度決定著總效率的高低。
四：成熟食品涮油→包裝上市：待出艙口推出光亮起泡的優(yōu)質(zhì)涼皮米皮時(shí)，操作員按時(shí)取之，碼放在轉(zhuǎn)移車上冷卻，注意出艙門按時(shí)關(guān)閉，再取下已冷卻的熟食品，包裝積量上市。
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公司：河南鑫威機(jī)械制造廠
：張
１５６１７６８３８６１
河南鑫威機(jī)械是一家專業(yè)的圓形涼皮機(jī)生產(chǎn)廠家，我公司生產(chǎn)的圓形涼皮機(jī)、數(shù)控涼皮機(jī)、全自動(dòng)粉皮機(jī)、多功能粉皮機(jī)等食品加工設(shè)備技術(shù)國內(nèi)，價(jià)格公道，是國家鑒定推廣產(chǎn)品，是中國圓形涼皮機(jī)產(chǎn)品，歡迎新老客戶選購。
