平時(shí)我們吃的精白米潔白細(xì)膩，但營養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)在加工過程中有所損失，再加上做飯時(shí)反復(fù)淘洗，外層的維生素、糙米粉和礦物質(zhì)進(jìn)一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白質(zhì)，它的營養(yǎng)價(jià)值比糙米要低多了。糙米是稻谷脫去外保護(hù)皮層稻殼后的穎果，內(nèi)保護(hù)皮層（果皮、種皮、珠心層）完好的稻米籽粒，由于稻谷中除碳水化合物以外的營養(yǎng)成分（如蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、礦物質(zhì)和維生素）大部分都集中在果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚（即通常所說的糖層）中，因此糙米的營養(yǎng)價(jià)值明顯優(yōu)于精制大米。隨著營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)的普及，糙米已越來越受到人們的重視和喜愛，并被視為"文明病"的克星，一股食用糙米熱潮正在逐步形成。天陽糙米機(jī)造型美觀、結(jié)構(gòu)*、操作方便、適用范圍廣，具有米質(zhì)好、碎米少、出米率高、工作環(huán)境清潔、粉塵濃度低的特點(diǎn)，它不受稻谷長粒、短粒（秈稻和粳稻）限制，碾米時(shí)去殼保留外層組織（皮層、糊粉層和胚芽），保證了養(yǎng)分不流失。天陽糙米機(jī)型號(hào)TYS-20C，適用動(dòng)力7.5KW，加工量2000公斤/小時(shí)，外形尺寸700*700*1200米面，重量120公斤，價(jià)格4200元（不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)）。 張杰
