廚房排煙道除了安裝位置,還取決于依據(jù)廚房空間大小和排煙罩的布置狀況挑選風(fēng)機(jī)所需求的風(fēng)量及風(fēng)機(jī)所需的靜壓:
1、 總體排風(fēng)量、依據(jù)廚房空間、每小時(shí)換氣40-60次。
例如廚房總面積150平米,高度3米。則需求通風(fēng)量為150X3X60=27000m3/h。
2、 部分依據(jù)廚房排煙罩迎風(fēng)面(排煙罩周長(zhǎng)減去靠墻的長(zhǎng)度),每秒風(fēng)速在0.5米左右。
比方廚房排煙罩周長(zhǎng)22米、其中靠墻長(zhǎng)度為10米。則需求通風(fēng)量為3600X(22-10)X0.5= 21600m3/h.即可大致確定通風(fēng)量為21600m3/h-27000m3/h。
廚房排煙道清洗標(biāo)準(zhǔn)
煙罩煙道清洗后90%以上可以見(jiàn)到煙道原本的內(nèi)壁鐵皮色,不留有塊狀頑固的油漬,灶臺(tái)的表面無(wú)油污且光亮整潔,風(fēng)機(jī)葉輪的表面90%以上可以看見(jiàn)底漆,電機(jī)底部沒(méi)有沉淀的油漬,管道外部沒(méi)有油漬和頑固的油垢。